薄煎饼薄煎饼是俄罗斯最古老的菜肴之一，起源于9世纪。其制作简单，只需牛奶、鸡蛋和盐，但烹饪技巧却十分重要。熟练的厨师能烤出红润均匀、薄如蝉翼的煎饼。通常煎饼是热的，可搭配酸奶油、黄油、蜂蜜，或包裹各种馅料，如肉、鱼、蔬菜等。鱼子酱煎饼是近年来的时尚之选。俄罗斯沙拉俄罗斯沙拉，也被称为奥利维尔沙拉，是许多俄罗斯家庭新年餐...