为何日本菜和韩国菜常被称为“料理”？日常生活中，提到日本或韩国的饮食时，“日本料理”、“韩国料理”的称呼比“日本菜”或“韩国菜”更为常见。这种现象背后蕴含着深厚的文化、历史以及语言因素。文化内涵：追求和谐与美的艺术从文化的视角来看，日语和韩语中的“料理”一词含义丰富，并不仅仅局限于烹饪食物的过程。在日本，“料理”的概念...

品日韩菜，悟多元之美在世界美食的大观园中，日本菜和韩国菜宛如两颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。品日韩菜，犹如开启一场多元文化的探索之旅，从中我们能深刻领悟到多元之美。日本菜，是一种对自然与精致极致追求的美食艺术。从选材用料上看，日本料理对新鲜度的要求近乎苛刻。鱼生，这一日本料理中的标志性菜品，所用的鱼必须是当日新鲜捕捞...