《日本家常菜肴：清雅中的长寿秘方》如同一本无尘烹饪手册，日本的家庭烹饪保留了食物最纯净的风味，其核心理念是——零油。根据日本厚生劳动省最新发布的数据，日本男女的平均寿命再次刷新纪录，男性达到81.41岁，女性则高达87.45岁，依旧在全球排行榜上傲视群雄。被广泛赞誉为日本人长寿秘诀的饮食习惯中，纳豆、海鱼和味噌汤无疑占...