广东有一种独特的卷类菜肴，它以猪、禽、海鲜或素菜作为馅料，通过猪网油或豆腐皮包裹成长条形，经过煎炸后呈现出外皮酥脆，油脂香气浓郁的美食。其中，葱花肉就是这类菜肴中的佼佼者。制作葱花肉时，选用猪前腿肉为主要原料，为了增添菜品的油润和香气，会加入适量的猪网油。此外，肉馅中还混合了大量新鲜的葱花和少量的青椒酱，这样既能增加颜...