湖北之韵,深藏于日常饮食之中。武汉街头那独具特色的早点,见证了码头文化的传承;楚宴上琳琅满目的佳肴,体现了荆楚人民的智慧与楚文化的深厚底蕴。五一小长假期间,不妨踏上“与辉同行·湖北行”之旅,探寻荆楚大地的风味特色。走进湖北,“鄂”来尽享!在这里,您不仅能现场品尝到武汉热干面、洪湖藕带、荆门风干鸡、荆州鱼糕等地方美食,还...
风干鸡
位于楚地的湖北省荊門市,流传着一道深具地域文化特色的传统佳肴——尚香風幹雞。这道菜以其独特的烹製工艺和醇厚的味道,在食客中享有极高的声誉。風幹雞的製作过程非常注重细节:首先,选择优质的放养鸡作为原料,并经过严格的选择与清洗,然后用特製调料腌制入味。接著,将腌好的鸡挂在空气流通良好的环境中风乾,使肉质紧实、香气四溢。在风...
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