从舜过山下来已经接近午餐时间了,小马哥问我去何处美餐一顿
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:86|发布时间:2024-12-04
当舜过山之旅的终点线逐渐靠近午餐时分,小马哥向我探询今日的下榻之处,我抚摸着略显空旷的胃袋,向他口述了一个地名——焦溪古镇。
常州境内隐匿着两座鲜为人知的古镇,其一名为杨桥,另一则是焦溪。关于焦溪名字的由来,相传宋代有位名叫焦先生的隐士居于此地,因此得名焦村。焦先生在此开设私塾,教授周边孩童读书。随着时间流逝,此地逐渐被称为焦塾。由于当地居民常常将“塾”误写为“垫”,久而久之,焦垫之名便被叫响了。由于当地商贸兴盛,商铺林立,居民觉得“垫”字书写繁琐,便将焦垫更名为焦店。抗日时期,为了搜寻抗日勇士,日本人曾在此纵火,居民以五行相克之说,将之称作焦溪,并沿用至今。
整个焦溪古镇顺应山势而建,镇上的商铺紧邻河畔而筑;街道整齐,民居聚集,石桥横跨河面,构成了独特的“一河、八街、六桥、十七弄”古村落格局。
古镇的建筑材料选自本地,街面的条石亦是在地取材,显得厚重质朴;这些经历了风雨洗礼的明清或民国老建筑,依然庄重且不失美观;小巷深处的故居老宅在静谧的岁月中守望,那些洗尽铅华的古树名木依旧吐露着绿意盎然。“深巷衔梅,长河浸月。”焦溪古镇的美,美在其清秀古朴的自然风光与江南风貌,美在它那不加雕饰的江南民居与其周围环境的浑然天成。
一踏入古镇,我便与小马哥一同品尝了焦溪三凤的韭菜饼、油酥饼和豆腐花,漫步在这条丝毫不逊色于周庄、乌镇的古朴街道上,口中品味着地道的风味小吃,仿佛穿越回了古代,体验了一次江南才子的游历。
午餐时分,我们尝试了著名的焦溪扣肉,这道菜以焦溪传统的酒糟垫底,选用红亮糯香的特色“二花脸”猪肉制作而成,肥而不腻,香气扑鼻。扣肉的肉皮厚实紧致,用筷轻挑,弹性十足。夹一块送入口中,那滋味简直难以言喻。
餐后,我们坐在古镇河边的小木廊上,品尝一杯焦溪咖啡,这样的人生悠然自得,岂不正是许多人向往的理想状态?美景、美食,还有知己相伴,此情此景,夫复何求。
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