在美食界中，卓资山熏鸡是一道绝品佳肴，它源自内蒙古乌兰察布的卓资县，那里土地广袤无垠，九曲黄河流过，骏马奔腾。土鸡是散养在山野林间觅虫而食，肉紧实而鲜美，而经特殊工艺熏制后，香味四溢。这种熏鸡的口感与一般的菜肴不同，仿佛是一道珍馐佳肴，但质朴无华，用以佐餐食之，余味悠长不绝，似草原之阔，亦如生活之悠然。卓资山熏鸡的美味...