大理特色美食推荐：巍山一根面到诺邓火腿

如果您来到大理天府，您可能会惊叹于这里美丽的自然风光和丰富的文化遗产，但更值得一提的是，大理的美食！作为西南地区的一道重要口岸，巍山、喜洲、永平、漾濞、云龙等各个县区都有着独特的饮食风格，让您尽情享受美味之旅！

巍山一根面，一道经典美食，长寿面、细长面条柔韧劲道，香味浓郁，色泽鲜美，寓意着长长久久。喜洲粑粑，是东方披萨的代表作品，有甜咸两种口味，咸的撒葱花、肉丁，表皮酥脆，内里松软；甜的则香甜可口，别有一番风味。永平黄焖鸡，一道极具永平地方风味的特色佳肴，选用当地山区饲养的土鸡，砍成小块后配以白酒、精盐等调料爆炒，色鲜味美、油而不腻、辣而不燥。漾濞烤全羊，是极富漾濞地方特色的一道佳肴，选用优质羊肉，烤出的羊肉外焦里嫩、鲜而不膻，令人垂涎欲滴。云龙诺邓火腿，因为《舌尖上的中国》而声名远扬，诺邓有着千年历史的天然井盐，独特的地理气候加上精细的手工腌制技艺，造就了其独特美味，肉色嫩红、咸淡适中、醇香而回味悠长，可直接生吃。另外还有大理酸辣鱼、鹤庆米糕、烤乳扇、米凉虾等众多美食，让您尽情享受这丰富的美食之旅！

(责任编辑：佚名)