在历史底蕴深厚的蚌埠，美食文化丰富多彩，这里列举了一些代表性的特色菜肴：1.烧饼夹里脊：这是蚌埠的招牌小吃之一，选用香脆的烧饼和嫩滑的里脊肉，搭配甜酱、辣椒和孜然，味道层次丰富，令人回味无穷。2.老任桥牛肉：这道菜以精选的新鲜牛肉为主料，炖煮出浓郁的汤汁，肉质醇厚，是当地人喜爱的传统美食。3.杜广兴板鸭：选用肥美饱满的...