当法国传统点心国王饼中加入了极具中国特色的莲蓉馅，当中法两国的美食文化相互碰撞，会产生怎样的“火花”呢？近日，在上海市信息管理学校举行的欧洲“金廷帽”甜品大赛第四届中国区邀请赛（非专业组）决赛，让我们见证了中法两国美食文化相互碰撞的精彩景象。参加该活动的10位中职校选手，以他们出色的甜品制作能力和丰富的创作灵感，展示展...

时间定格于2024年8月8日，星期四，农历七月初五，一个甲辰龙年的特殊日子。这一天，新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县迎来了一场盛大的文化盛宴——2024新疆舌尖上的丝绸之路美食节暨昌吉州美食文化旅游节（以下简称丝绸之路美食节）。这场活动以“新疆是个好地方——品美食、看新疆、游昌吉”为主题，将从8月8日持续至10月8...

探索《舌尖上的丝绸之路：甘肃美食探秘》，带你领略甘肃深厚的历史文化底蕴与独特的地方风味。作为古丝绸之路的核心通道，甘肃的美食深受历史影响，融合了多元的文化元素，形成了丰富多样的饮食风格。兰州牛肉面，甘肃美食的璀璨明珠，以其筋道面条搭配醇厚牛肉汤，享誉全国。街头巷尾飘散着香气四溢的羊肉串，撒上香辣的孜然和辣椒粉，每一口都...