你是否也对街边小吃店的糖醋排骨情有独钟？今天，我将传授你制作一道酸甜美味的糖醋排骨的秘诀，学会了之后，你便无需再踏足饭店。首先，取一斤排骨，将其剁成大小适中的小块，尽量保持在4厘米左右，以便口感更佳。将处理好的排骨放入碗中，加入一勺盐、半勺鸡精、少许胡椒粉、一勺生抽、一勺老抽以增色，随后倒入适量的料酒以去腥。用手充分搅...