今天分享一道简单又美味的家常菜：蒜苔莲藕炒肉丝。这道菜营养丰富、色香味俱全，即使在家中也能轻松制作出中式佳肴。所需食材主要有新鲜蒜苔、脆嫩莲藕和瘦肉丝。蒜苔富含维生素C和矿物质，能增强免疫力；莲藕则提供膳食纤维，助消化。食材准备包括洗净切段的蒜苔、切丁的莲藕以及切好的肉丝。首先将蒜苔与莲藕焯水一分钟，这一步可去除生涩味...