福鼎白茶宴非遗传人刘元建大厨在他的酒店——铂俪酒店举办了一场美味盛宴。今天，跟随荣哥的脚步，我们来到了这家酒店的贵悦厅，体验一下刘大师的高超技艺。首先要介绍的是一道名叫冷醉梭子蟹的菜肴。这道菜的外观让人联想到上海甬府品尝到的美食十八斩。接着是红卤猪蹄冻，外观非常漂亮。然后是凉菜——田园时蔬沙拉，由刘大师亲自演绎，这道菜...