锦绣食光V山东:探索地道美食之旅
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:86|发布时间:2024-08-21
亲爱的朋友们,大家好!我是锦绣V山东,一个热衷于美食创作的自媒体人。秉承“专注美食,让生活更美味”的宗旨,今天我将与大家共享几道家常美食的制作方法。这些菜肴不仅受欢迎,而且制作简便,用常见的食材就能烹制出令人垂涎的美味佳肴。
首先介绍的是土豆肉末,这道菜绝对是家庭必备之选。将土豆切成块状,瘦肉剁成细腻的肉末。热锅凉油后,先爆香蒜末,然后加入肉末炒至变色,接着调入料酒、盐和生抽,再倒入土豆块一起翻炒。最后加水焖煮至熟透,撒上新鲜的香菜碎,一盘香气扑鼻的土豆肉末便大功告成。
接下来是娃娃菜炒牛肉的制作。将牛肉切成薄片,用姜丝、淀粉、生抽和花生油进行腌制。娃娃菜洗净后,热锅凉油,先将牛肉煸炒至变色并盛出备用。随后爆香蒜末,加入娃娃菜翻炒至断生,再将牛肉回锅与娃娃菜一起快速翻炒,这样一道简单美味的菜肴就完成了。
魔芋烧鸡腿是第三道推荐菜肴。将鸡腿肉切片,魔芋块先焯水去腥。热锅凉油后,先将鸡腿肉煸干水分,加入姜片翻炒,然后放入豆豉酱和魔芋块继续翻炒。最后加入生抽、青椒片,翻炒均匀至青椒变色,撒上适量的盐进行调味,一道香辣可口的魔GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
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