非物质文化遗产——擂茶粥，广东英德的传统美食

擂茶粥是我国的非物质文化遗产，在广东英德农村地区广受欢迎。它不仅口感独特，营养价值高，还蕴含着深厚的文化底蕴和药用价值，是当地饮食文化的重要代表。为了传承这一美食，广东金融学院的“同粥共济”团队以黎溪镇为实践基地，开展了系列推广活动。

他们的策划独具匠心，结合了擂茶粥主题、线上线下宣传策略，以及三个重点、三种精神和三个助力的目标。他们通过比赛和校园活动，让当地人更加热爱和认同擂茶粥文化，同时也吸引年轻人参与其中。在“乡民擂茶粥比赛”中，各年龄段的高手同台竞技，展示了擂茶粥的魅力；而在“非遗擂茶粥进校园”的活动中，通过互动教学，激发了学生对传统文化的兴趣。

团队还制作了一部宣传视频，记录下茶叶采摘、擂茶过程以及与美景的融合，以生动的方式展现了擂茶粥的文化内涵。此外，他们设计了一套结合当地传统图案和现代元素的文创产品，既展示了黎溪镇的独特风味，又提高了居民对家乡文化的认同感。

在实践活动的“同粥共济”团队深入社区，为老人送上温暖。他们通过分享擂茶粥的故事，陪伴老人，传递尊老爱幼的精神。这次活动不仅丰富了老年人的精神生活，也体现了团队成员的社会责任感。

此次实践结束后，团队积累了大量的照片和视频素材，并计划在各平台发布，以扩大黎溪镇擂茶粥的影响力。未来，他们将持续关注地方发展，将所学知识应用于实践中，为实施“百千万工程”贡献力量。

(责任编辑：佚名)