厦门朗豪酒店行政总厨李红芬：应季食材创作美味

蝉鸣已现，白昼增长。厦门朗豪酒店明阁中餐厅行政总厨李红芬先生，应时令，匠心推出夏季新品，诚邀各位品鉴夏时飨味。

冰镇熟醉花雕小龙虾 – CNY 148/例

月下醉意，虾语诗篇。甄选新鲜的小龙虾，肉质饱满，鲜嫩多汁，在秘制花雕酒的熏陶下，仿佛被赋予生命，散发出迷人的香气，让人陶醉其中。

迷你海皇冬瓜盅 – CNY 78/位

冬瓜为舟，载海而来。夏日的炎热笼罩厦门，冬瓜化身为一叶小舟，轻轻承载起大海的馈赠。鲜嫩的冬瓜，如同一位温婉的舞者在锅中轻轻摇曳，散发出淡淡的清香。

金汤萝卜手拆虾姑肉 – CNY 78/位

鲜虾熬制的汤底浓郁而不腻，金色的光泽仿佛阳光穿透云层，温暖而明亮。每一道工序，都是展示了主厨对美食艺术的执着追求，是对传统与创新的完美诠释。

粥水凉瓜煮花胶海参 – CNY 158/例

凉瓜 -- 青翠欲滴；米浆--米的精华，经过慢火细熬，幻化成如丝般顺滑的粥底。花胶滑嫩、海参鲜美配以粥水的醇厚，让味蕾与心灵都得到充分的滋养与放松。

惹味芒果脆虾球 – CNY 108/例

当海风的轻吻遇上果香的拥抱，一场味蕾的诗意之旅就此展开，芒果的甜蜜与虾球的鲜美，如同两个诗人在月下的邂逅，灵感碰撞，迸发出绝妙的味觉火花。

厦门朗豪酒店明阁中餐厅邀您入席，让夏季新品带您体验“夏时飨味”。

(责任编辑：佚名)