绵阳必吃美食TOP10

一、绵阳美食前十名

绵阳，位于四川省北部，是一座历史悠久的城市，也是美食的天堂。这里汇聚了四川各地的特色美食，同时也有自己独特的地方美食。下面就为大家推荐绵阳美食前十名。

1. 绵阳米粉：绵阳米粉是绵阳最具代表性的美食之一，以其独特的口感和丰富的配料深受人们喜爱。

2. 绵阳豆花：绵阳豆花以其细腻的口感和独特的调料而闻名。

3. 绵阳烧烤：绵阳烧烤以其独特的烤制工艺和丰富的菜品种类而受到人们的喜爱。

4. 绵阳火锅：绵阳火锅以其麻辣鲜香的口味和丰富的菜品种类而受到人们的喜爱。

5. 绵阳酸菜鱼：绵阳酸菜鱼以其酸辣口味和滑嫩的肉片深受人们喜爱。

6. 脆皮锅盔：脆皮锅盔是绵阳小吃中的代表之作，外焦里嫩，口感滑腻。

7.席凉粉：席凉粉是绵阳美食中的一道清淡爽口的凉粉菜肴。

8. 镶碗：镶碗是一道用鸡蛋、豆粉、豆腐等原材料制作而成的四川特色大菜。

9. 绵阳米面：绵阳米面是绵阳美食中的一道代表性小吃，是一道用大米和面粉混合制成的口感滑腻的米面菜肴。

10. 脆皮肉片：脆皮肉片是一道用猪肉制成的清淡爽口的肉片菜肴，口感脆嫩。

绵阳美食排名NO1：绵阳米粉

绵阳米粉算是在绵阳知名度排名第一的美食了，以大米为原料，虽然和面条米线相似，但是绵阳米粉更细一些，用竹漏勺，将米粉在开水锅中“冒”热，盛在碗中，加上各种调味料，将汤料浇上后就可以吃了，味道上绵阳米粉具有鲜、香、滑嫩的特点，汤鲜味美，米粉吃起来口感更细腻顺滑！

绵阳美食排名NO2：菜豆花

豆花在四川地区很受欢迎，喜欢吃豆花的四川人比比皆是，在北方，豆花被称作是“豆腐脑儿”，南方人普遍叫豆花，或者是称为“水豆腐或豆腐脑”，菜豆花，这是绵阳地区的特色美食之一，就是在豆花中混入了蔬菜，菜豆花里面的蔬菜和豆花凝固在一起，吃起来既有蔬菜的鲜，也有豆花的嫩，非常美味好吃。

绵阳美食排名NO3：脆皮锅盔

锅盔是绵州的小吃，锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头，把龙眼牵出、提出来，整个锅魁一层油旋子锅魁：层旋开而不会断，锅魁则层层都酥。制作这种油旋子锅魁还是比较讲究技术的，特别是在和面上，脆皮锅魁有很多种的馅可以选择，香味浓郁，外观油亮亮的，看起来特别有食欲。

绵阳美食排名NO4：席凉粉

席凉粉是绵阳美食的代表之一，凉粉特别符合四川人的口味，香辣可口，红油让人垂涎欲滴，席凉粉是绵阳地区特有的凉粉，特点是细滑而不断，爽口化渣，味道主要是麻辣口味，一年四季都有很多人吃，所以人气很高，不管在哪都可以见到，尤其是小吃店，几块钱就可以吃一碗。

绵阳美食排名NO5：镶碗

梓潼镶碗，是四川省梓潼县的一道特色大菜。但凡是接待贵客，这道菜就一定会出现，镶碗制作讲究，采用鸡蛋、豆粉、豆腐、肉馅等原材料，加上木耳，黄花等辅料，制作出来的菜肴造型好看，滋润可口，基本上都很喜欢吃，镶碗是“十大碗”中的第一道盖面菜。

(责任编辑：佚名)