浙江丽水知了热卖日入过万！老板娘揭秘背后故事，夏季独特美食走红街头

浙江丽水知了热卖，日入过万的老板娘揭秘背后故事

在浙江丽水的街头巷尾，一种特殊的夏季美食正在悄然流行，那就是被当地人誉为骄傲的“知了”。7月2日这一天，一位本地的女老板生意异常火爆，令人惊叹。她剥好的知了售价高达400元一斤，未剥壳的则卖90元一斤。

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老板娘自豪地分享：“今天我可是卖出了200多斤知了呢！”这数字可谓惊人，要知道知了并非日常常见的食材，这样的销售量足以看出其受欢迎程度。更令人惊讶的是，起初剥好的知了售价高达400元一斤！这个价格虽然不菲，但却抵挡不住丽水人对知了的热情。

随着市场供应的增加，价格稍有回落。“现在剥好的知了降到170元一斤了，没剥壳的便宜一些，只需90元一斤。”尽管如此，170元的价格依然不低。老板娘强调：“丽水人对知了可是情有独钟，它富含营养，味道更是美妙无比！”

仅一天的销售额就轻松突破万元大关，这样的收入确实可以称得上“日入过万”。然而，知了的采集和处理过程并非易事，需要在炎炎夏日中攀爬树木捕捉，再一只只剥壳。这些艰辛的工作都反映在其价格上。但对美食充满热情的丽水人来说，这个价格是值得的。

随着知了季节的到来，整个城市弥漫着它特有的香味。无论是在街头小摊还是高级餐厅，知了都是夏季菜单上的明星菜品。有人钟爱油炸知了的外酥里嫩，也有人偏爱清蒸知了的原汁原味，保留其独特的鲜美。

这种独特的饮食文化不仅丰富了丽水人的餐桌，也让很多外地游客慕名而来，只为一尝这道远近闻名的夏季美食。随着气温升高，预计知了供应量会增加，价格可能会继续下跌。然而，丽水人对知了的喜爱并不会因此减弱。

所以，若你有机会在这个夏天造访丽水，别忘了品尝一下这道地道的夏季佳肴，或许你会爱上这种独特的味道，理解丽水人对知了的独特情感。让我们共同期待这个充满美食与热情的夏天！[微风]

对于这样的现象，大家有何看法呢？

信息来源：澎湃官方账号，发布日期：2024-7-4

(责任编辑：佚名)