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简易奶香小馒头:空气炸锅版,美味无痕,步骤详解,六款不可错过"

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:83|发布时间:2024-07-29

使用空气炸锅时不容错过的六款香浓小面包,做法简便,美味到连渣都不放过。

第一道:再也不用外出去买面包了,在家中就能轻松制作,无需揉出完美手套膜,也能拥有丝滑拉丝的口感,绝不逊色于市面上销售的面包,让孩子吃起来也安心无忧。

  1. 在碗中倒入120毫升牛奶、一个鸡蛋,再加上3克酵母粉,搅拌均匀。
  2. 接着在另一个碗中倒入250克面粉,将前面搅拌好的鸡蛋液倒入面粉中,先搅拌成絮状,再揉成偏软的面团,然后用保鲜膜覆盖进行松弛,时长为10分钟。
  3. 然后加入20克玉米油,揉至面团充分吸收油脂后,用保鲜膜包裹起来进行发酵,直至体积变为原来的两倍大。
  4. 发酵好的面团需要揉搓以排出气体,将其擀压成长方形的大面片,并切成三角形,从宽度较大的那一端开始卷起,最后放入空气炸锅中进行二次醒发,直到体积再次翻倍。
  5. 在醒发完成后涂抹上蛋黄液,撒上白芝麻,将空气炸锅设定为140度烤制15分钟,之后翻面继续烤制8分钟即可享用美味的小面包。

第二道:对于拥有空气炸锅的朋友们来说,这道外脆内软、奶香四溢的烤面包绝对不容错过。

  1. 在120克纯牛奶中加入一个鸡蛋、20克白糖、20克玉米油和2克食盐,再加上3克酵母粉,搅拌均匀。
  2. 将250克面粉倒入上述混合物中,揉成面团后用保鲜膜包裹,发酵至体积变为原来的两倍大。
  3. 简单地排气后,将面团分成六等份,然后将每个小剂子整理成团状,放入空气炸锅中进行醒发,不开火的情况下醒发20分钟。
  4. 在表面涂抹一层牛奶液,撒上白芝麻,然后设定空气炸锅为160度烤制20分钟即可。

第三道:在家中自制面包,无需费力揉面,也能制作出香甜松软的佳肴,其美味程度绝不输给市售产品。

  1. 在碗中倒入120克牛奶、一个鸡蛋、10克白糖、2克食盐、250克面粉、3克酵母粉以及30克玉米油,揉成略带湿气的面团,然后用保鲜膜包裹进行醒发,直至体积变为原来的两倍大。
  2. 醒发好后需要对其进行揉搓排气,然后将面团分成等量的小剂子,将每个小剂子擀成圆形,放上蜜豆馅后再将其包起,继续擀成椭圆形,并进行花纹装饰,然后从两边卷起,对折并捏紧接口,整理成型。
  3. 在不开启空气炸锅的情况下进行二次醒发20分钟,表面涂抹蛋黄液,撒上白芝麻,设定空气炸锅为160度烤制25分钟,中途翻面即可。

第四道:如果你有空气炸锅,就能在家中轻松制作炼乳小面包,其香甜酥脆的口感绝对让你赞不绝口。

  1. 将购买的馒头进行花刀分割,然后放入空气炸锅中,表面涂抹一层食油,设定空气炸锅为180度烤制5分钟即可。金黄酥脆的小面包烤好后,搭配炼乳食用,味道与市售产品如出一辙,令人难以忘怀。

第五道:如果你有空气炸锅,不妨尝试这款浓郁香甜的淡奶烤吐司。只需将一个鸡蛋和150克牛奶混合搅拌,然后将吐司浸泡其中,翻面后喷洒食油并放入空气炸锅中,设定80度烤制15分钟,即可享受到浓郁松软、香甜可口的美食。

第六道:简单好吃又能拉丝的芝士面包,你值得拥有!只需将喜爱的面包进行简单的加工和搭配,就能在家中轻松制作出这道美味。

  1. 首先按照个人口味准备所需的材料,包括适量的芝士碎、牛奶等,然后将这些食材与面包结合,进行烘烤直至金黄且香气四溢。
  2. 撒上你最喜欢的调料或酱料,如番茄酱、沙拉酱等等,让你的面包充满个性化的风味。

每一种食谱都有其独特的魅力和口感,通过简单的操作步骤,就能在家中享受到美味的小面包。无论是香甜的奶香还是浓郁的炼乳味道,或是香脆可口的芝士烤面包,都值得你一试。动手尝试吧,让这些美味的面包成为你的家庭美食新宠!

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(责任编辑:佚名)