樟树8大特色美食(樟树特色美食)

药都樟树的药膳文化

樟树药膳，作为药都药文化的精髓，源远流长，历史悠久。其独特的制作工艺在2010年被列入江西省非物质文化遗产名录。樟树药膳集医学、中药学、营养学、烹饪学之大成，每一道菜肴都蕴含着深厚的养生智慧。如十全大补汤、葛玄炼丹等，既是美味佳肴，又兼具药用价值。

樟树清汤：风味独特的小吃

樟树清汤，江西名优小吃之一，俗称馄饨。这道风味小吃自明末清初便享誉盛名，以其独特的制作工艺和美味赢得了广大食客的喜爱。以顺口溜形容其特点，生动形象地传达了它的美味和独特之处。

冻粉：樟树特色美食

冻粉是樟树最具特色的传统风味美食之一，街头巷尾随处可见。其色泽如玉，韧而不硬，无杂质。搭配姜末、萝卜干末、麻油等多种调味品，口感滑爽，鲜美可口。

樟树米粉系列

在樟树，米粉是最受欢迎的美食之一。无论是炒粉、拌粉还是汤粉，都能在各大餐馆和小吃店见到其身影。樟树人对米粉的热爱深入骨髓。许多知名的小吃店，如如意小吃、开心小吃等，都以米粉为主打产品。

春丝面条：名牌产品

春丝面条是国家名牌产品，拥有多个品种，如银丝面、御府面等。其特色在于无毒无害、不添加任何非营养性或对人体有害的添加剂，符合国家或行业的质量和卫生标准。面体劲道、柔韧爽滑、易熟、久煮不糊。

永泰板鸭：风味独特

永泰板鸭是樟树市豪荣食品有限公司的招牌产品，其造型扁平、色泽光鲜、味香肉嫩。该产品不仅在国内享有盛誉，还远销港、澳、台、新加坡等国家和地区，多次荣获江西省产品质量优胜奖。

刘公庙挂面：手工艺术的传承

刘公庙手工挂面有着200多年的历史，是当地的特色手工食品。其用料讲究、做工精细，具有耐煮不糊、闻有清香等特点。刘公庙挂面已成为当地的礼品，并受到省内外游客的青睐。

苎麻米果：天然美食

苎麻米果是以苎麻叶和糯米为主要食材制作而成的天然食品。其口感独特、有嚼劲，是樟树农家的特色食品，深受游客喜爱。

(责任编辑：佚名)