中山夜食记：探秘平价炭火烤肉与居酒屋的深夜美味

中山的深夜食堂：探索炭火烤肉的温馨角落

在中山这座繁华的城市中，夜幕低垂时，有一处地方开始热闹非凡。九曲河畔的街道，成为了当地人夜晚聚集的热点。这里不仅有各式烧烤、麻辣香锅和小龙虾等传统宵夜美食，还有一家独特的日式炭火烤肉店——炎流岛炭火烧肉居酒屋，在夜色中显得格外抢眼。

店铺信息

• 地址：石岐区梅基街永安坊1号10号楼10卡
• 营业时间：18:30 - 03:00
• 人均消费：50rmb+（根据个人喜好而定）

环境与氛围

这家店虽不大，但内部布置温馨。木质装潢搭配暖黄的灯光，墙上贴着日式海报，电视里播放着《孤独的美食家》，营造出一种独特的日式居酒屋氛围。在这里，你可以亲自体验烤肉的乐趣，或是静静等待服务员将美食烤制至完美，再配上一杯冰凉的啤酒，简直是完美的夜宵体验。

菜品推荐

• 牛五花：炭火烤制的牛五花，肉质鲜嫩多汁，保留了牛肉本身的香味。
• 牛肋粒：牛肋部位的肉粒，带有嚼劲，每一口都是满满的满足感。
• 墨鱼肠：独特的海鲜风味，外脆内嫩，是店内的招牌小食之一。

用餐体验

日式烧肉的调味相对简单，旨在突出食材的原味。如果你喜欢更丰富的味道，可以尝试店家提供的特色蘸料。酱油带有微酸，柚子青椒酱辣中带咸，而辣椒面则提供了经典的辣味。虽然原味的烤肉已经十分美味，但这些蘸料无疑为用餐体验增添了一份新的风味层次。

中山的夜晚不仅仅有传统的宵夜美食，还有像炎流岛炭火烧肉居酒屋这样的日式小馆子，等待着食客们去探索和享受。无论是独自一人，还是与朋友相伴，这里都是一个不错的选择。在忙碌的一天之后，来这里放松心情，享受一顿美味的烤肉，让心灵得到慰藉，为夜晚增添一份温馨的记忆。

(责任编辑：佚名)