春天的美味：槐花的季节之约

春天的美味：槐花!

每年三四月份，家乡的空气中都弥漫着一股洋槐花的芳香！槐花开满了枝头，一朵朵，一簇簇，一串串，洁白无瑕，白色的花朵像一个个白蝶立在枝条上，明艳动人。

槐花清香四溢，沁人心脾！还可以做成各种美食，比如槐花饭、槐花粥、槐花包子和饺子、槐花饼子等！

给大家分享几种槐花的吃法！

煎槐花饼

准备食材：槐花，鸡蛋，面粉，香料等。槐花去掉叶子、叶梗和杂质，清洗干净！槐花里打入两个鸡蛋，加入适量的香料、盐、鸡精，混合均匀后加入适量的面粉充分搅拌成糊状！

锅里倒油（油稍微多一点，煎出来的槐花饼更酥脆，也更香），舀一大勺糊糊放进锅里，用勺背压扁，煎至两面金黄即可。清香四溢，入口酥脆，满满槐花香！

槐花炒鸡蛋

准备食材：槐花，鸡蛋，葱花等。槐花清洗干净，控干水分，加入葱沫、适量盐搅拌均匀，再打入鸡蛋拌匀，直接炒熟即可！

蒸槐花

准备食材：槐花，面粉，玉米面，食用油等。槐花清洗干净，挤干水份，加入适量盐、少量面粉、玉米粉搅拌均匀，让每一颗槐花都沾一层薄薄的面粉，再加入少量的食用油拌匀，上锅蒸八到十分钟！

蒜末，少量白糖，酱油，香油调个蘸汁！蒸好的槐花可以直接蘸汁吃，也可以把蘸汁倒入蒸好的槐花搅拌均匀再吃！松软可口！

春日里的幸福，是满目嫩绿的美景，绽放的美丽花朵，和大自然赠予我们的各种美味！

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(责任编辑：佚名)