空气炸锅蔬菜美味大全：六道菜教你如何烤到爆！

“空气炸锅”食谱做法来啦——之“蔬菜篇”

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一：孜然香肠炸土豆

1、食材：土豆3个、香肠5个、芝麻一勺、食用油1勺、胡椒粉少许、烧烤粉2勺、辣椒粉1勺、孜然粉少许、生抽1勺

2、步骤：

（1）土豆切块，香肠切段，加食用油、生抽、胡椒粉、烧烤粉、辣椒粉搅拌均匀

（2）空气炸锅180度，土豆先烤10分钟，中间可以翻面几次，再加入香肠，再烤5—10分钟.

（3）喜欢吃焦的可以多烤一会，到点出锅，可以撒点孜然粉，烧烤粉，辣椒粉芝麻更美味

二：炸凤琴土豆

1、食材：土豆、辣椒粉、孜然粉，植物油

（1）土豆洗净垫双筷子切片不切段，刷油（孜然粉辣椒粉油搅拌均匀）

（2）炸锅提前预热180度，烤20分钟，取出刷油再烤5分钟即可

三：炸茄子

1、食材：茄子、大蒜、小米辣、芝麻、孜然粉、辣椒粉、蚝油、生抽、盐、热油

（1）茄子表面刷油，用锡纸裹上，空气炸锅189度15分钟，烤到茄子皮皱茄子心软用刀划开

（2）调配蒜蓉酱：大蒜小米辣芝麻孜然辣椒粉蚝油生抽盐热油（在锅中熬制后更香）

（3）铺上蒜蓉辣椒酱，锡纸打开放进空气炸锅189度8分钟；撒上葱花就可以吃啦

四：炸干煸豆角

1、食材：豆角、辣椒段、花椒、蒜片、姜片、生抽、蚝油

（1）豆角洗净掰成长段放入空气炸锅180度先烤10分钟，中途翻几下

（2）找个大容器放干辣椒段、花椒、蒜片、姜片烤好的豆角放进去加两勺生抽、半勺蚝油，一勺干碟辣椒面，一勺植物油拌匀放回烤3分钟即可

五：炸锅烤包菜

1、食材：包菜一个，孜然粉、生抽、蚝油

（1）包菜洗净切片，加上孜然粉、生抽、蚝油拌匀

（2）空气炸锅180度预热5分钟

（3）放入包菜烤10分钟，翻面后再烤5分钟

六：香蒜藕

1、食材：莲藕一个，鸡蛋2个，面粉50克，盐少许，面包粉20克

（1）莲藕削皮切片撒入少许盐

（2）按顺序抹上面粉、鸡蛋、面包粉

（3）将空气炸锅180度预热5分钟

（4）藕平铺在空气炸锅中180度5分钟

（5）装盘即可

有时间的家长可以给孩子在家做着吃哦！

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(责任编辑：佚名)