徐州美食知名度高，来徐州旅游的大都是冲着美食来的？

徐州旅游火了，来徐州旅游的大都是冲着美食来的吧？

徐州的饮食文化丰富且源远流长，上古尧舜时期的徐州彭祖，是公认的养生鼻祖，擅长烹饪。在现代，徐州美食闻名遐迩，都说新疆烧烤正宗，淄博烧烤也曾火爆一时，实际上正宗的烧烤源自徐州，史料表明，徐州最早发明了烧烤，只是那时没有专利申请这一说法。

徐州菜颇为出名，如今节假日到徐州旅游的人很多，大多是为品尝徐州美食、游览两汉文化而来。徐州菜系与鲁菜较为接近，辣味浓郁，像比较有名的大张烙馍村、百味地锅鸡等，菜品辣味较重。

徐州人喜爱吃辣，属于无辣不欢的类型。去年底在榆林出差时，一起吃饭的重庆同事说饭菜缺少辣味，便要了一碟辣椒面，我也让给我来一碟，他吃了半碟就说够辣了，我吃完一碟却还不过瘾，同事惊呼，徐州人比重庆人还能吃辣。

徐州本地菜虽比较辣，但各种菜系都有，淮扬菜系也受喜爱，川菜、湘菜、粤菜也有不少。并且还有许多著名小吃，例如把子肉、阿喆米线、两来风早点、沛县鼋汁狗肉、马市街啥汤等，这些都是当地特色美食，吃过一次便回味多年。

每到节假日，很多饭店都人满为患，需要排队取号才能用餐，其中很多是外地游客，这个时候，本地人就只好在家吃饭了，不凑那个热闹，把有限的空间留给外地游客，徐州人格局大吧[大笑][大笑][大笑][赞][赞][赞]

(责任编辑：佚名)