妈妈一定要学会的八种糕点美食，香甜软糯小孩超爱吃

母亲必须掌握的八款美味糕点，甜美细腻，深受孩子们的喜爱。

·首推：无需烤箱和油炸，轻松制作出口感爆棚的紫薯芝心饼。将熟透的紫薯加入适量砂糖和牛奶捣成泥状，混合一些奶酪碎片后搅拌均匀。取一团紫薯泥捏成球形，饺子皮擀薄包入紫薯球压扁，表面沾水再撒上白芝麻，小火慢煎至双面微焦。这款紫薯芝心饼满口奶香，适合三岁以上的孩子和成人品尝。

·第二款：为您献上的是黑芝麻红枣花卷，绵软甜美，浓郁的黑芝麻香气深受大人小孩喜爱。

50克熟黑芝麻粉搭配20克去核红枣、20克砂糖以及15克玉米油，混合均匀成馅料。

准备300克面粉，加入15克黑芝麻粉、3克酵母、10克砂糖、10克玉米油和180克水搅拌成絮状，揉捏至光滑的面团状态。

将面团擀成长方形，在表面喷些水后均匀铺上馅料，自一端卷起切成等分小段，放置锅中发酵至两倍大小。

待水烧开后蒸15分钟，关火后再焖3分钟，松软香甜的黑芝麻花卷便大功告成，满屋弥漫着诱人的香气，赶快动手尝试吧！

·第三款：口感QQ弹牙，外酥内嫩，奶香四溢，老少皆宜。

将两个蛋黄与20克砂糖、35克淀粉以及300克配方牛奶混合搅拌，倒入锅中以小火慢煮，不断翻动至浓稠不易滴落的程度。

将煮好的糊状物挤入已涂抹油的模具内，静置冷却使其凝固。

刷上蛋黄液后，以200度烤箱烘烤约20分钟，香气四溢的味道绝对美味无比。

·第四款：空气炸锅用户必学的红薯酥饼做法来啦。

将熟透的红薯加入适量牛奶和砂糖捣碎成泥状。

取手抓饼切成三等份，铺上红薯泥包成圆球再压平，刷上蛋黄液，撒点黑芝麻（记得翻面）。

以180度空气炸锅烘烤约15分钟，简单易做且外酥内软的红薯酥饼就能轻松出炉。

·第五款：这款烫面小糖饼无需发酵或醒面即可制作，是早餐和零食的理想选择，柔软有弹性，即使凉了也不会变硬。饱满芝麻糖馅的爆浆感让人难以抗拒。

准备250克面粉和180克开水，边加水边搅拌成光滑面团，取适量面团备用。碗中混合一大勺砂糖、一勺白芝麻、少许核桃油以及半勺面粉，拌匀后备用。将面剂擀成长圆形薄饼，包入糖馅并像包包子一样捏紧封口，再压平成圆饼状，放入刷过油的锅中，表面刷油以锁住水分，小火慢煎至双面鼓起呈金黄色即可。

·第六款：在家就能轻松复制市售10元一份的芋头酥饼，简单又美味。将熟透的芋头加入适量砂糖和牛奶搅拌成泥，可加一些猪油增添香气，再揉成团。准备好早餐饼干，在两片中间夹入芋泥，裹上蛋液后再沾满白芝麻。油温六成热时下锅炸至金黄色即可捞出。这款芋头酥饼香甜且酥脆，自制更安心。

·第七款：在上次紫薯芝心饼的基础上，我们带来了改良版的紫薯芝心饼，更加美味可口。

将熟透的紫薯加入适量砂糖和牛奶捣成泥状，混合一些奶酪碎片后搅拌均匀。取一团紫薯泥捏成球形，饺子皮擀薄包入紫薯球压扁，表面沾水再撒上白芝麻，小火慢煎至双面微焦。这款改良版的紫薯芝心饼满口奶香，适合三岁以上的孩子和成人品尝。

·第八款：无需烤箱，平底锅就能轻松制作香蕉派，简单快捷，口感松软甜香，大人小孩都爱不释手。将吐司去边后擀薄，一根香蕉去皮压成泥状。在吐司上切出三道痕迹，边缘涂抹蛋液，放入香蕉泥后对折封口，用叉子压实。锅中加入黄油融化后放入香蕉派，表面刷上蛋液，撒上黑芝麻，翻面后再刷上蛋液，煎至两面金黄色即可。这款香蕉派松软香甜，快来动手制作吧！

(责任编辑：佚名)