安徽各地特色美食大搜罗，不容错过的地道美味！

• 合肥：庐州烤鸭以肥瘦适中的鸭子腌制后烤至金黄，外皮酥脆，肉质鲜美。三河米饺则是用籼米粉包裹猪肉和豆腐馅，油炸后外脆内糯，味道美妙。
• 芜湖：渣肉蒸饭将猪肉与米粉腌制后同煮，米饭吸收了肉香，口感层次丰富。无为板鸭选用麻鸭经多道工序制作，皮脆肉嫩，咸香可口。

• 蚌埠：烧饼夹里脊是酥脆烧饼夹上炸至金黄的里脊肉，可按个人喜好添加酱料和生菜。怀远烧全鸡选用土鸡慢炖，鸡肉鲜美，汤汁浓郁。
• 淮南：淮南牛肉汤以牛肉和牛骨熬制而成，配以粉丝和千张，香辣开胃。寿县大救驾则是外酥内软的油酥面饼，有多种馅料可选。
• 黄山：臭鳜鱼腌制后产生独特风味，煎烧后肉质鲜美。黄山烧饼以面粉、猪肉和梅干菜制成，外皮酥脆，梅香浓郁。
• 阜阳：格拉条是粗长的面条搭配豆芽、黄瓜等，拌上芝麻酱和辣椒油，爽滑香辣。太和板面则是宽厚面条配以香辣汤底和卤牛肉，味道醇厚。
• 亳州：亳州牛肉馍用面粉包裹鲜嫩牛肉，外酥内香。蒙城sa汤则选用老母鸡和猪骨熬煮，加入麦仁和面筋，营养丰富，味道鲜美。

(责任编辑：佚名)