上海杭帮菜名店“桂满陇望山”入驻厦门磐基购物中心，引爆美食热潮

#美味厦门# 传承千年江南风味，上海热门杭帮菜首次入驻厦门，并且成为福建首个分店，开业前已吸引众多食客排队等候，堪称一绝！

#美食鉴赏家# 从磐基购物中心六楼的扶手梯步入，一眼便能捕捉到这个亮眼的招牌。上海最具人气的杭帮菜餐厅“桂满陇望山”正式在厦门的磐基开设分店，还未正式营业，便已声名远播、人潮涌动。

追寻民间美食的精髓，搜集江南地区传统的食材和经典美味，以“时令为食，味本求真”的理念，复原食材原始风味。桂满陇带你穿越到南宋时期繁华盛况下的杭州城，品味着古韵犹存的江南佳肴。西湖船宴的风情被完美地融入店内设计，仿佛置身于古代码头的热闹街市，“船上烹饪，岸上享用”，小二与侍女忙碌其间，尽显昔日风貌。

古法烹制的叫花童子鸡选用约2斤重的小鸡，内含野干菜，包裹新鲜荷叶和河底泥土，烤制4小时后方能出炉。东坡草扎肉遵循古法慢炖技艺，确保肥而不腻、瘦而不柴，脂香满溢。龙井烤奶则以敲碎焦糖壳的方式展现仪式感，茶叶的清新与牛奶的柔滑完美融合，为味蕾带来细腻丰富的享受。这些招牌菜是餐厅的明星作品。

除了上述提到的佳肴外，还有如临安核桃超级舒芙蕾、红烧乾隆鱼头（活杀）、宫廷蟹粉捞饭、红糖麻糍、龙碗江南米酒、公主素蟹粉、寿司糯米烟熏鸭、龙羊酒酿馒头、琼浆玉液、宋嫂黄鱼羹和胡味油爆虾等特色菜品。其中，宋嫂黄鱼羹、红烧乾隆鱼头、寿司糯米烟熏鸭、东坡草扎肉等，将艺术、美食与山水之美融为一体，在望山之处完美呈现。

店内的环境优雅，服务优质且性价比高，这些因素无疑为其赢得了超高人气。无论是美食的品质、还是店内氛围和客户服务，都让顾客们感到物超所值，难怪其人气持续高涨。

(责任编辑：佚名)