探寻夷陵区美味秘境——十里亭手工郭场鸡美食之旅

在夷陵区有一家闻名遐迩的特色美食店——十里亭郭场鸡。今天，我们即将探索这家隐匿于玫瑰美食城深处的餐饮瑰宝。我是岑恋，一个钟情于发掘地道美食的资深食客。近日来，我的餐桌已经被各式肉类充斥，包括羊肉、牛肉和猪肉等，但今天我决定驱车半小时，专程来到小溪塔地区的玫瑰美食城，寻找这家以手工郭场鸡闻名的老字号——十里亭郭场鸡。

店家并不张扬，其入口位于二楼，被“玫瑰城”三个字巧妙地标记着。我们向老板问好，表明了我们是两位客人。老板热情地回应，立刻为我们准备美食。请看这满满一锅的鸡肉，我们先夹出一个大鸡腿尝鲜。这里的鸡肉来自壮年鸡，肉质紧实而嫩滑，与市面上常见的高压锅烹制的郭场鸡不同，这里的师傅坚持手工炒制，这让每一口鸡肉都充满了地道风味。

对于当阳人来说，能否品尝出正宗的郭场鸡是一大考验。这锅鸡肉初尝时味道稍淡，但郭场鸡的一大特色就是久煮不咸。再来看看这个大鸡翅，它的口感可以根据个人口味调整。我偏爱紧实有嚼劲的肉质，但对于年长或牙口不佳的人来说，老板会根据需求烹制得更为软糯。

这家店不仅提供郭场鸡，还有其他丰富多样的家常菜，分量十足，无论是宴请亲友还是独自享用，都是绝佳的选择。今天的点菜单上包括了炸豆皮和脆骨等美味，鉴于我们从城区远道而来，点的菜品自然丰盛一些。

而那道汤泡饭更是不容错过，色泽诱人，令人垂涎三尺。即使我们已经在此用餐多时，但这锅汤依然保持着适中的咸味，让人忍不住想要大快朵颐。

这家店在我的心目中堪称完美，从口味到服务，再到老板娘的周到细致，每一项都令人满意。菜品分量实打实，环境优雅，设有包房，无论是宴请宾客还是独自品味，都是绝佳的选择。对于居住在小溪塔附近的食客们来说，能在此品尝到82年的大碗茶，简直是永不过时的美食体验。

(责任编辑：佚名)