如何用烤箱在家做美味叉烧？步骤简单易学！

大家好，我是小李，一个热爱烹饪的技术工作者。

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第一次尝试叉烧是在广州出差时品尝到的，那味道真是令人难忘。

作为粤式经典美食之一，叉烧在广州和香港等地非常受欢迎。

最近分享了一款用烤箱制作的烤茄子，大家反响热烈。有朋友表示对烤肉感兴趣，

尤其是在世界杯期间熬夜看球时，肚子总会不自觉地饿起来。

今天就来教大家如何在家用烤箱做出美味叉烧！

这道菜色泽亮丽、香味浓郁，绝对可以作为宴请宾客的佳肴。

所需材料为：精选梅条肉250克，这种部位几乎没有脂肪且肉质细腻。

首先我们需要调配叉烧酱汁。当然，如果嫌麻烦也可以直接购买现成调料。

准备一个碗，加入两勺酱油，适量的蚝油和少许料酒、白糖，

喜欢甜食的朋友可以多放一些糖，再加一勺蒜蓉和蜂蜜，一块红腐乳以及适量腐乳汁，

最后放入半勺盐和少许五香粉。

将肉块放入调好的酱料中，用手充分揉捏以使其均匀吸收味道，然后用保鲜膜包裹好，放入冰箱腌制至少24小时，这样可以让肉更加入味。

烤箱预热至200度，将腌制好的肉放入其中烤制约35分钟；如果没有烤箱也可以使用微波炉代替。

在烹饪过程中每间隔10分钟左右翻动一次，并刷上一层蜂蜜以增加光泽感，多次刷涂效果更佳。

取出晾凉后即可切片享用啦！

是不是已经馋得直流口水了呢？

搭配一个荷包蛋、几片生菜和一碗米饭，美味至极！

从此以后想吃叉烧再也不用出门购买，在家就能轻松制作。

即使没有烤箱的朋友也不用担心，使用微波炉同样可以做出美味叉烧。

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如果您有其他独特的烹饪方法或技巧，也非常欢迎与大家分享，让我们共同为家人制作更多美味佳肴。

(责任编辑：佚名)