摆摊日记蛋烘糕和冰糖葫芦的第三十四天

我正在记录摆摊日记，今天是第三十四天了。让我给大家分享一下出摊的时候是怎么做的。

首先，我需要把锅烧热，然后把面糊倒进去，让面糊先转一圈。这一步很重要，因为这样不容易粘锅，而且做出来的饼特别脆。接下来就是烤第一张饼了，把面糊舀到锅里，先用大火烤几秒再盖上盖子，再用小火再去烤，这样吃起来口感会更好一些。等个大概一分钟左右就可以了，你看这小饼多漂亮。

接下来就是放酱料和馅料了，小朋友最爱吃的是巧克力酱的，再放上其他的馅料，看起来是不是很有食欲？最后用夹子给它夹出来放到盒子里，方便顾客拿取就可以了。第一个顾客已经拿到了他的蛋烘糕，接着又来了一个小美女，她要的是一个棉花糖和奥利奥的。棉花糖和奥利奥是小朋友的最爱，那就按照她的要求来做。

还是老样子先把锅烧热，再把面糊舀进来，让面糊均匀的摊在锅里，这个过程需要点耐心。不过为了吃到美味的食物，这点时间算什么？等到饼快熟的时候就开始打鸡蛋，把棉花糖放进锅里，利用余温给它烤化一下，这样吃起来口感更好。夹出来之后再放奥利奥，增加口感的层次感就大功告成啦。

看这个小美女吃的津津有味的样子就知道味道肯定不错。这时候又有几个小朋友围过来了，他们都想吃我的蛋烘糕，但是每个人只能买一份，所以我就让他们排起了队。小朋友们都很听话，一个个都乖乖地站在那里等着，看着他们天真无邪的笑容，感觉心里暖暖的。终于轮到最后一位小朋友了，他想要一个豪华版的，里面加了肉松、芋泥、棉花糖、奥利奥还有沙拉酱，听起来就很丰富，那我得赶紧给他安排上了。同样也是先做好一张饼，然后在上面加上各种配料，让他一次吃过瘾。

做完之后，我把蛋烘糕递给这位小朋友，他还跟我说谢谢阿姨，真是太可爱了。就这样一直忙忙碌碌着，虽然有点累但也很开心，毕竟能把自己的手艺展现出来，还能得到大家的认可和支持，真的是一件很幸福的事情。

今天的日记就到这里结束了，如果你也喜欢我的作品，记得点赞关注，下期再见，拜拜。

(责任编辑：佚名)