教你一次成功、简单易上手奶香提子酥做法,奶味浓郁,香甜酥脆!一口一个
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:87|发布时间:2025-03-25
今天我将向大家介绍一种简单且美味的奶香提子酥的做法,它的口感浓郁而甜美,每一口都是享受。提子酥小巧可爱,金黄色泽诱人,让人忍不住一口接一口。
听到这里,您一定迫不及待想知道具体是什么了吧?这就是令人垂涎三尺的奶香提子酥了!我们平时可能会吃到核桃酥、杏仁酥等各式各样的饼干,但很少见到用提子做的酥饼。提子本身甜而不腻,经过精心烘焙后变得香甜可口。做成小巧玲珑的酥饼,不仅方便食用,还能让口感更加细腻酥脆,非常适合小朋友享用。

接下来是制作奶香提子酥的具体步骤:
所需材料如下:
主要食材:60克提子干、150克低筋面粉、2个鸡蛋
辅助调料:90克黄油、30克糖粉(也可以用白糖代替)、1茶匙泡打粉(如果没有,可以省略)。
——开始制作——
首先,将提子干用水浸泡约20分钟,然后沥干水分备用。
接着,在一个大碗中加入黄油,隔水加热或在烤箱里将其融化成液态。
如果没有糖粉的话,可以使用等量的白糖来代替。
将融化的黄油与鸡蛋混合均匀。
筛入低筋面粉,并添加1茶匙泡打粉。
接着加入提子干并充分搅拌和揉捏面团。如果觉得太稀的话,可以适当增加一些面粉,直到面团能够成型为止。
将面团彻底揉匀至光滑状态,然后将其分成小份,每一份搓成一个小圆球。
在烤盘底部铺上一层油纸,把做好的提子酥胚放在上面。
给每个提子酥的顶部刷上一层蛋液。
将烤箱预热至220度大约10分钟(根据个人烤箱调整)。
在设定温度和时间后,把装有提子酥的烤盘放入烤箱中烘焙约35分钟左右。注意每家烤箱的具体情况可能有所不同,请适当调节时间和温度以确保最佳效果。
按照以上步骤制作出来的奶香提子酥一定能让您大饱口福!
(责任编辑:佚名)