我想我永远忘不掉那段北方上大学的四年时光，也忘不了那道曾经让我十分排斥的美食

我难以忘怀在北方度过大学四年的日子，以及那个曾经让我抗拒的美食。作为一个广东人，习惯于饭前喝汤，白米饭搭配炒菜，但在陕西，几乎所有的餐食都称为饭，包括各种面条如刀削面、宽带面、臊子面等。初来乍到，我甚至找不到能吃到白米饭的地方，只能尝试当地特色。

我的初次尝试是刀削面，这碗面成为了我最深刻的记忆，不仅因为它陪伴了我整个大学时光，更因为每次与它相遇的经历都难以忘怀。初次品尝，满碗面条让我难以下咽，几乎没吃几口就剩下了。那时的我只能靠泡面充饥。

大学期间，我结识了许多北方朋友，他们对面食有着深厚的热爱，几乎每顿正餐都是面条。在他们的影响下，我逐渐适应并爱上了刀削面。临近毕业，我和好友特意回到初次品尝刀削面的地方，一边享用面条，一边谈论未来，充满希望。

即使毕业后多年，我仍会寻找北方面馆重温那熟悉的味道。虽然可能再难回到与刀削面结缘的城市，但那些一起吃面的人和事，却常常浮现在我的记忆中。

特别说明：本文为原创首发内容，由【清远醉翁楼美食】分享，让我们共同探索不同的美食故事。

(责任编辑：佚名)