520表白周，为爱人亲手制作一碗美味干臊面

尤其是干臊面，它是最为普通但又最为美味的一种做法。即使你是厨房新手，只要准备好肉沫、姜和葱，再加上一些基本的调料，就能轻松做出一碗令人垂涎欲滴的干臊面。

首先，我们需要将切碎的姜末加入到肉沫中，并且加入适量料酒和豆瓣酱进行腌制大约十分钟。然后在油锅里加热至八成熟时放入炒香，接着再加入生抽翻炒均匀备用。

接下来就是准备调料碗了，在这个步骤里要加入红油辣椒、生抽、适量盐、耗油以及少量的麻油和香油来调配出美味的酱汁。如果喜欢的话还可以加一点猪油增加风味，不过我家通常不吃猪油所以就没有添加。

接下来就是煮面的过程了：将水烧开后放入面条，并在面条快要熟的时候加入你喜爱的时令菜叶一同烫熟。然后将它们捞入调料碗中，此时可以适量加一点水来防止过于干燥（如果觉得不够湿润的话）。最后搭配一碗豆浆或银耳一起享用会更加美味哦！

干臊面的魅力在于不需要单独熬制汤料，只要准备好了臊子和调味品就能做出十分可口的美食。而且，制作过程中也不一定非要用肉沫不可，可以根据个人口味加入芽菜或者酸豇豆等开胃食材来丰富口感。

今天是520表白日，在这个特别的日子里为心爱的人做一份简单的家常干臊面吧！这样既温馨又实用的早餐不仅能够表达心意还能温暖彼此的心。让我们一起动手试试看吧！

(责任编辑：佚名)