广州最好吃的红焖羊肉哪里有？这3家网红店给出了答案！

广州的红焖羊肉天花板在哪？这3家网红店给出了答案！

新兴饭店·百年羊肉煲

位于海珠区前进路92-100号，是一间老字号，被誉为“广州吃羊第一家”，还是广州市级非遗代表项目，蔡澜曾亲题“羊城一品羊肴”。新兴秘制羊肉煲选用优质羊肉，肥瘦适中，汤底用20多种香料焖制，鲜香不膻，越煲越甘甜。酱料融合了沙茶酱与花生酱，咸中带甜，能很好地中和羊肉的油腻。

新兴饭店位于海珠区前进路92-100号，是一间老字号。您可以乘坐地铁8号线到晓港站，从D口出站后步行前往。新兴秘制羊肉煲选用优质羊肉，肥瘦适中，汤底用20多种香料焖制，鲜香不膻，越煲越甘甜。酱料融合了沙茶酱与花生酱，咸中带甜，能很好地中和羊肉的油腻。

贰少·大排档

位于越秀区海珠中路287号首层自编101铺，是一间广式路边摊宝藏小店。他家的古法红焖羊肉煲很有特色，羊肉经过禾杆草反复熏烤，有独特的烟熏香气。红焖羊肉上桌前已用酱料炒制，肉软烂入味，还有淡淡酒香。店内的清汤黑金无骨羊腩也值得一试。

贰少大排档位于越秀区海珠中路287号首层自编101铺，是一间广式路边摊宝藏小店。他家的古法红焖羊肉煲很有特色，羊肉经过禾杆草反复熏烤，有独特的烟熏香气。红焖羊肉上桌前已用酱料炒制，肉软烂入味，还有淡淡酒香。您可以乘坐地铁1号线到西门口站，从D口出站即到。

百家熟食店

位于越秀区大新路339-341号和宁里，是被称为广州碳炉羊肉煲天花板的另一家知名店铺。他家的碳炉羊肉煲是独特的，选用新鲜羊腩，以炭炉烹制，能最大程度地保留羊肉的原汁原味。羊肉煲香气浓郁，羊腩软糯又有嚼劲，肥而不腻，搭配的酱汁味道浓郁，还可以根据个人喜好添加马蹄、炸腐竹等配菜。

百家熟食店位于越秀区大新路339-341号和宁里，是被称为广州碳炉羊肉煲天花板的另一家知名店铺。他家的碳炉羊肉煲是独特的，选用新鲜羊腩，以炭炉烹制，能最大程度地保留羊肉的原汁原味。您可以乘坐地铁6号线到一德路站，从B口出站，步行387米左右即到。

(责任编辑：佚名)