探访北京建国门的杏花堂晋商私房菜，地道山西风味

昨天晚上我和家人一起去了一家位于北京建国门地区的高档餐馆——杏花堂晋商私房菜连锁店。女儿之前已经去过几次，她觉得这家餐馆的菜肴非常美味，于是提议我们大家一起去品尝正宗的山西美食。然而，我的丈夫却选择留在家中享用早饭剩下的粥和从椿树老年人食堂买来的豆沙包。

餐桌上，四个人共点了价值两百多元人民币的双人套餐。这个套餐包括一个中等大小的火锅、一道著名的山西菜肴——过油肉，还有一盘炒包菜、几块凉米糕、三碗白米饭、两小份面条和两小份凉粉，此外还有少量的凉拌鸡肉作为配菜。考虑到外孙特别喜欢吃肉类食品，我们又额外加点了一份糖醋牛排（可惜忘记拍照了）。这份牛排总共包含八片牛肉，结账时才发现价格竟然高达398元人民币，比套餐本身还要贵。由于大家都已经吃饱了，最后仅剩下两片牛排无人问津。考虑到每一片的价格在五十多元左右，我担心浪费便忍着饱胀感将它们吃完了。

下个月是我丈夫的生日，再过一个月轮到我的生日。我们打算届时再次光顾这家餐馆品尝正宗的山西菜。虽然糖醋牛排价格偏高，但其他菜品的价格还是相对合理的，并且符合我们的口味偏好。

其实我也能够制作过油肉这道经典菜肴，只是已经有近二十年没有动手做过它了。近期我打算购买一些里脊肉尝试重温一下我的厨艺技巧。

用餐结束时，餐厅还赠送了一瓶山西小米给我们作为答谢。离店前我们支付了20元人民币的停车费。女儿认为这样的高档餐馆应该为顾客提供免费停车券服务，但丈夫对此并不在意，也不打算再回去索要停车优惠券。这瓶小米的价值和停车费用大致相当。

(责任编辑：佚名)