分享一张你最近随手拍的照片吧路过四川南充市的南部县，本来只是打算匆匆而过

在南充市的南部县，偶然遇见了一道让我记忆犹新的美食——南部肥肠干饭。这道菜有着悠久的历史，说起源于一百多年前嘉陵江畔船工的伙食，最初包含了猪心肺、豆腐等多种材料，形成了一锅杂烩。在经过一代代的改良之后，去除了腥味，并简化了食材，最终形成了如今经典的“黑、白、青、红”的搭配。

这道美食的“黑、白、青、红”，分别指的是海带的黑色、萝卜的白色、葱花的青色和红亮的油色。 我点了一份，价格仅为二十块钱，就有一大碗热腾腾的肥肠汤，还有一碗酸菜干饭。 肥肠炖得软烂入味，一点也不油腻，汤底鲜美，萝卜和海带也吸收了汤汁的精华，吃起来特别爽口。 酸菜干饭更是绝配，酸爽开胃，搭配肥肠汤，简直完美！

在品尝这道美食时，我开始思考这道菜背后的故事，从江边船工的粗茶淡饭到如今的特色美食，这变化真是不小。这小小的碗里，不仅盛了一顿饭，还有一段历史，一份传承。南部县这个名字以前对我来说很陌生，现在因为这碗肥肠干饭而变得格外亲切。 这二十块钱花得值！ 不仅吃饱了肚子，也饱览了当地特色文化。 有机会再来，我还要再来一碗！

这道肥肠干饭，味道好，价格也实惠，真是让人感到很治愈。 吃完后，心情舒畅，疲惫都一扫而空。我觉得这不仅是一顿饭，更是一种体验，一种对当地文化的深入了解。下次旅行，我还会留意寻找类似的当地特色小吃，体验不同地方的独特魅力。

(责任编辑：佚名)