厨房小白必学的10道家常菜做法，简单易上手超美味！

10款日常佳肴：厨房新手的华丽转身，美味至极！

谁说美食必定繁琐复杂？这10道日常菜肴，操作简便，口感却丝毫不逊色于餐馆，即使是厨艺初学者也能轻松蜕变，瞬间变为居家烹饪高手！

1. 番茄炒蛋：家常首选，酸甜可口

黄白蛋花与艳红番茄交织，酸甜的酱汁完美搭配米饭，堪称一绝。锅热后加油，炒散鸡蛋后取出，接着炒软番茄出汁，再将鸡蛋回锅翻炒，撒上葱花点缀，短短两步，美味即刻呈现！#独特家常菜肴#

2. 青椒肉片：快捷烹饪，香辣诱人

鲜嫩的青椒搭配滑顺的肉片，香辣味道十足，一碗饭恐怕都不够！瘦肉切片腌制后，青椒切丝备用。热油锅中爆炒蒜末，加入肉片翻煎至变色，随后加入青椒一同翻炒，调味后出锅，香辣可口，令人一扫而光！

3. 蒜蓉粉丝蒸扇贝：鲜美满溢，款待佳品

扇贝的鲜嫩与吸饱汤汁的粉丝结合，蒜香四溢，绝对是聚会时的焦点。扇贝洗净，粉丝泡软铺在扇贝上，蒜末炒香后淋于其上，蒸熟后撒上葱花，香气扑鼻，是款待亲友的理想菜肴！

4. 可乐鸡翅：甜而不腻，孩子心头好

鸡翅浸润在可乐的甜美汁液中，肉质软滑，深受孩子们的喜爱。鸡翅先焯水去腥，用生抽、老抽调成酱汁，鸡翅煎至微黄后加入酱汁焖煮，待汤汁收干即可出锅，甜而不腻，回味无穷！

5. 酸辣白菜丝：清脆解腻，开胃首选

嫩滑的白菜丝搭配酸辣调味，清脆可口，是化解油腻的最佳选择。将白菜切丝浸泡水中去杂质，热油锅中爆炒干辣椒，加入白菜丝翻炒至断生，再用醋和盐调味，酸辣爽口，瞬间激活味蕾！

6. 蘑菇小白菜：轻盈营养，美味健康

鲜美的蘑菇与清脆的小白菜相配，既清淡又富含营养，是美食与健康的双重享受。蘑菇切片，小白菜洗净备用，热油锅中炒香蒜末，加入蘑菇翻炒出香味后，再放入小白菜一起翻炒，调味后出锅，简单美味，营养满分！

7. 红烧茄子：绵软入味，米饭伴侣

茄子炖得软糯，酱汁浓郁，堪称米饭的最佳搭档。将茄子切块煎至微黄，用生抽、老抽和糖调成酱汁，然后将茄子与酱汁一同焖煮，待汤汁收干即可出锅，绵软香甜，拌饭一流！

8. 绿豆排骨汤：清凉消暑，滋养身体

绿豆清热解暑，排骨滋补养颜，是夏日养生的理想之选。先将排骨焯水去腥，再与切块的绿豆一起放入锅中，加入清水炖煮，调味后出锅，汤汁醇厚，清热解暑，滋养身心！

9. 鸡蛋煎饼：营养早餐，快速便捷

金黄诱人的鸡蛋煎饼，富含营养，是早晨的最佳选择。将鸡蛋打散，加入面粉和水调成糊状，平底锅刷油后倒入面糊铺平，两面煎至微黄即可，简单快捷，美味又营养！

10. 水果拼盘：清爽解腻，饭后甜点#轻松做美食# #家常烹饪小窍门#

五彩斑斓的水果拼凑在一起，清甜爽口，是餐后的甜蜜终结者。挑选喜欢的水果切块，淋上酸奶或沙拉酱拌匀，清新解腻，健康又美味！

这10款日常菜肴，操作简单，味道鲜美，让你的餐桌从此告别单一，满载惊喜与美食！

(责任编辑：佚名)