简易自制小零食做法(八种自制小零食做法)

8款简单易做的美味小零食

今天，我将分享八种大人小孩都喜爱的自制小零食的做法。这些美食不仅好吃，而且制作过程充满乐趣，是家庭聚会或孩子们课后的绝佳选择。

第一道：炸鲜奶

尝试过你绝对想不到，纯牛奶放入热油中，瞬间就会变成一道美味！准备两袋即将过期的纯牛奶，别急着丢掉，用这个方法制作，上桌即被抢空。将牛奶与玉米淀粉、白糖混合，加热至浓稠，倒入模具冷却，切块后裹上面粉、鸡蛋液和面包糠，油炸至金黄即可。

第二道：炸面条

你相信吗？普通面条也能变美食！只需5毛钱的鲜面条，切成小段，红枣、葡萄干清洗干净，剪成小块。油热后下面条炸至酥脆，糖水熬至微黄后加入炸好的面条和配料，拌匀倒入模具压实冷却，得到酥脆可口的小零嘴。

第三道：香酥卤果

用一个鸡蛋、半碗面，无需加水就能做出香酥的卤果。打入鸡蛋，加入白糖搅拌，再混入玉米油，与面粉混合。特别的揉面方法保证成品香脆，醒面后擀成适当厚度，用模具切割，涂上蛋黄和芝麻，烤箱中150度烘烤20分钟即可。

第四道：芝麻鸡蛋卷

40克黑芝麻、两个鸡蛋和30克白糖混合，慢慢加入面粉揉成硬面团，醒发后擀薄切条，油炸至金黄，简单美味的鸡蛋卷就完成了。

第五道：开口笑饼干

制作儿时回忆中的开口笑饼干，只需要600克面粉、4克泡打粉、两个鸡蛋、200克白糖等原料，揉成面团后沾水裹芝麻，油炸至膨胀金黄即可。

第六道：炸麻叶

家常炸麻叶简单易做，只需面粉、盐、鸡蛋、清水和食用油。和好面团松弛后擀薄切条，折叠切块，下锅中小火慢炸至金黄酥脆。

第七道：笑脸薯饼

用两个土豆就能制作出一大盘酥脆笑脸薯饼。蒸熟的土豆压成泥，加入调料和淀粉揉成面团，擀薄后用瓶盖切割，做出笑脸形状，油炸至金黄，一口一个，香脆可口。

(责任编辑：佚名)