庐州太太：合肥经典徽菜与地道老味道的传承者

合肥老味道代表——庐州太太

庐州太太以其正宗的徽菜和经典合肥风味，在合肥乃至全国享有盛名。无论是南七店、梦之城店、滨湖店、CBD店、信地店，还是宿州路店和双岗店，庐州太太在合肥各大区域均有分店。

如果你是旅游爱好者或对合肥美食情有独钟的食客，庐州太太无疑是不可错过的美食目的地。无论是在老城区还是新兴商圈，这里都能提供价格亲民、种类丰富的菜品选择，人均消费仅需五六十元即可品尝到正宗的老合肥味道。

因人气极旺，市中心的几家门店常常需要排队等候，店内装饰以红木桌椅为主，营造出浓厚的传统氛围。需要注意的是，如果想预订包厢，则需提前预约。

庐州太太精选推荐菜如下：

• 【剁椒鱼头】：这道招牌菜以其大份量和美味口感著称，深受食客喜爱。吃完鱼肉后可以加一份【手擀面】，二者搭配使得汤汁更显鲜美，尤其适合喜欢辣味的朋友。切记不喜吃辣的食客请谨慎选择。

• 【辣炒花蛤】：必点菜品之一，花蛤清洗干净，口感鲜美，辣度适中，让人一试难忘。

  

• 【蛋黄荞麦锅巴】：薄脆可口，适合作为餐前小吃或佐酒佳肴。适合全年龄段的食客享用。

• 【粉蒸肉】：这道菜是合肥本地人常吃的家常菜品，腌制暴晒过的猪肉咸香味十足，肥瘦相间的肉质搭配米粉，十分下饭。

  

• 【干贝酸辣汤】：具有开胃效果的酸辣汤，酸辣适中，非常受欢迎。如需调整口味，请提前告知服务员不放香菜。

庐州太太的营业时间从上午11点至下午2点及傍晚5点至次日2点，并提供烧烤服务。店内美食丰富多样，等你亲自来探索。

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(责任编辑：佚名)