有腰有臀，飚汁焦香，我是磨人的魔都小吃

腰臀线条诱人，外酥里嫩，我是魔都不可多得的小吃之王。

在上海的大街小巷中，隐藏着许多令人垂涎的地道美食。其中，在繁华都市中脱颖而出的是那款让人难以忘怀的锅贴。

杨浦区铁三角地带的“水丰锅贴”早已名声大噪，但为了那一口美味而穿越整个城市的想法总是让我望而却步，或许这正是我作为吃货的矛盾之处吧。

午餐时刻，我在南京西路附近寻找美食时意外发现了“水丰锅贴”，仅需步行五分钟即可到达奉贤路286-2号。远远地就能看见那具有复古风格的大门，引人注目。过了上午十点半后，便只能选择鲜虾锅贴套餐了。

我选择了店内用餐的方式，尽管餐厅空间不大，却布置得十分雅致，吸引了络绎不绝的食客，其中有不少是外带打包的顾客。当我的餐点上桌时……

初次品尝水丰锅贴给我留下了深刻的印象：皮薄馅足，轻轻一咬汤汁四溢，视觉和味觉上的享受让人难以忘怀。

第二次咀嚼之后，我更深切地感受到其独特之处——鲜虾锅贴中的肉馅未经酱油和葱的调味，每一口都能体验到食材本身的鲜美与弹牙。

回味无穷的是那层焦脆的皮质：底部微焦的部分香脆可口，而上部则绵软多汁。这正是水丰锅贴最令人称道的地方之一。

蘸少许醋，一口一个地品尝，那股鲜美的肉汁与表皮的焦香完美融合，在口中留下难以忘怀的味道。

店名：水丰锅贴

地址：上海市静安区奉贤路286－2号

(责任编辑：佚名)