太原必尝的老字号美食TOP10

首先是山西会馆（体育路店），这里的人均消费大约为¥119。作为一家高端餐厅，它提供如平遥牛肉和铜火锅等特色美食，其中平遥牛肉肉质鲜嫩、口感醇厚；而铜火锅则以其丰富的食材和浓郁的汤汁赢得了食客们的青睐。

接下来是郝刚刚羊杂割（柳巷店），人均消费仅为¥29。这家餐厅以羊肉羊杂汤和油酥饼著称，其中羊肉羊杂汤味道鲜美、浓香四溢，而油酥饼则口感酥脆可口，是冬季里的一道暖胃佳肴。

林香斋（非遗传承千峰路总店）是一家人均消费约¥97的老字号餐厅。其招牌菜包括金玉满堂过油肉和糖醋脆皮丸子等，前者色泽金黄、肉质鲜嫩；后者外酥里嫩、酸甜可口。

顺溜手工削面（铜锣湾店）以其传统猪肉刀削面闻名，人均消费为¥22。这里的面条劲道弹牙，汤汁浓郁美味，深受食客喜爱。

老太原菜馆（南宫店）的人均消费约为¥83，这里提供糖醋丸子和百花稍梅等经典菜肴，前者外酥里嫩、酸甜适中；后者皮薄馅多、口感丰富。

清和元（铜锣湾店）则是一家人均消费约¥50的传统小吃店。其招牌菜包括营养丰富的头脑以及味道鲜美的烧麦，是体验太原地道美食的绝佳选择。

晋赵师傅面馆（太原总店）的人均消费为¥26，这家餐厅以打卤面和肉丝面等特色面条为主打菜品，其中打卤面面条劲道、卤汁浓郁；而肉丝面则以其滑嫩的肉丝与爽滑的面条深受食客们的喜爱。

正宗特色老姚肥肠面的人均消费为¥46。这家餐厅提供肥肠炒面和猪皮炒黄豆等美味佳肴，其中肥肠香而不腻、面条劲道；而猪皮则口感Q弹、营养丰富。

何胖子丸子汤（南海街店）人均消费约为¥14，这是一家以丸子汤为主的特色餐厅。这里的丸子汤丸子Q弹有劲、汤汁鲜美；葱花烙饼酥脆可口，搭配丸子汤更是美味至极。

最后是杨记灌肠（食品街店），人均消费仅为¥11，这家小吃店提供荞面灌肠和白面皮等特色美食。其中荞面灌肠口感筋道、搭配特制酱料更美味；而白面皮则爽滑可口，清新解腻。

以上就是太原本地人推荐的10家老字号美食清单，希望对大家有所帮助！

(责任编辑：佚名)