探店|凤凰西街美食探寻之旅

南京新晋烤肉店探秘

在南京凤凰西街这一美食云集的地段，环宇城内鲜少有新开业的店铺能够吸引食客的目光。最近发现了一家独特的烤肉店，它不仅因为地理位置优越而备受瞩目，更是凭借其出色的服务和美味的食物成为了炙手可热的新晋网红打卡点。

店铺信息

• 地址：鼓楼区清凉门大街1号中海环宇城4楼，靠近北门，位于咸亨酒店隔壁。
• 交通指南：乘坐公交133路至北纬路北站下车后步行至清凉门大桥西站斜对面即可到达。

营业时间

这家烤肉店的营业时间为周一至周日中午11点到下午2点，以及傍晚5点到晚上8点。对于忙碌的工作日晚上和周末想要享受轻松晚餐的人来说是个不错的选择。

店内环境与服务

店内主要以四人桌为主，采用简约敞开式的设计布局，新开业的店铺设备桌面整洁干净，四周玻璃窗让整个空间显得更加明亮通透。开放式厨房不仅增加了食物的安全性，而且新鲜切好的食材现点现烤，让人吃得更放心。

店员的服务态度也是这家餐厅的一大亮点，从门口热情迎客的小哥哥到全程服务并详细介绍新品的胖哥，再到温柔甜美的老板娘，每一位员工都给人留下了深刻的印象。他们使用的是纯实木果木炭，这种燃料不仅能长时间维持较高的温度，更重要的是能够散发出独特的果木香味，为顾客提供更加美味和健康的烤肉体验。

推荐菜品

1. 大浪三宝：包括精选牛舌、肋条及翅中等部位的肉类搭配蘑菇、玉米和香菇一同上桌。这些食材均经过严格挑选，保证新鲜且口感极佳。

2. 江湖快刀鲜切黄牛肉：店内招牌菜之一，分量十足，肉质细腻而富有弹性，烤至恰到好处后蘸取特制干料食用，香气四溢。

3. 网红甜品“美人天下”：这款用奶油墨鱼芝士饭制作而成的黑暗饭团以其独特的造型和口感赢得了众多女性顾客的喜爱。外皮焦脆内里软糯，搭配白兰地点燃后的独特风味更是令人难以忘怀。

4. 猪颈肉与新鲜吊龙：这些部位的肉类肉质细腻多汁，色香味俱全，并且配上店家秘制蘸料会更加美味。

这家烤肉店不仅以其精美的摆盘和高品质的食物吸引了众多食客前来打卡拍照，更凭借其独特的就餐体验成为了南京美食地图上的新地标。

(责任编辑：佚名)