这家餐厅是朋友发现的,据说是最正宗的西班牙菜,就来打卡它家的黑珍珠双人套餐啦
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:87|发布时间:2025-01-17
这家餐厅是由一位朋友推荐的,据说提供的是最正宗的西班牙美食。因此,我决定体验他们家的黑珍珠双人套餐。
小提示:如果您想品尝黑珍珠套餐,请务必提前一天电话预订哦!
环境:餐厅位于延平路靠近新闸路口,外观相当低调,在一栋不太显眼的三层楼内。然而,一旦踏入餐厅内部,氛围立即变得优雅而有情调。二楼播放着西班牙音乐,从门口就能清晰地听到。
用餐区域设在二楼,与衡山路那家黑珍珠风格相似,空气流通且凉爽。餐厅吧台位于中间位置,餐桌则围绕窗户和外墙排列。最吸引人的是,一进门右侧可以看到厨师现场准备伊比利亚火腿[灵光一闪]。
服务:有一名服务员是外国人,与她交流时记得使用英文。服务非常周到,即便在客满时仍能保持高度的响应速度,比如详细介绍每道菜色、允许我拍照和录视频等。
令人惊喜的甜点^推荐指数
这次的甜品体验堪称惊艳,在整个用餐过程中得分最高且最满意。首先,它充满了仪式感,外国服务员小姐会以表演敲碎的方式来呈现。
这款甜品口感甜蜜却不腻口,甜度适中。特别值得一提的是外层采用了标准黑巧克力,不会过于甜腻,反而能很好地平衡中间甜品的甜味,表现得非常出色!
烤芦笋^套餐内包含多种以芦笋为主角的菜品,而这道前菜尤为独特,蛋类表面稍微煎炸过,内部仍保持柔软,与面包小块搭配食用,独具特色。
碳烤芦笋汤配烟熏咖喱虾^这款汤采用芦笋熬制而成,芦笋香气浓郁。然而,烟熏咖喱虾的口感偏向风干,吃不出明显的咖喱味[大笑]。
龙豆角^与牛排搭配的其中一道配菜,外观类似秋葵,口感脆嫩且调味恰到好处。
乌拉圭肩胛里脊肉^|酿洋葱配智利和牛^这两款牛肉料理在上桌前,服务员会介绍并询问熟度。服务十分贴心。
我选择了五分熟,所以上桌时感觉智利和牛较为嫩滑,而乌拉圭的则略显老一些(请参考图片)。它们可以与大蒜和洋葱搭配酱汁一同享用。
鹅肝酱配伊比利亚火腿^这款鹅肝酱份量非常大,吃不完的部分打包带走[可爱]。实际上,这道菜更像是采用了大量的伊比利亚火腿丁或末状物,重点在于其香味的呈现[灵光一闪]
餐前面包^套餐内包含多款面包和两种黄油:一种是蒜蓉味,另一种则是香葱味,可分别涂抹。
这次体验有几道菜品令人印象深刻,但也有些可能不太适合某些人的口味而显得较为普通[害羞]。总体来说,餐厅提供了独特的西班牙美食体验,并在服务与环境方面表现得相当出色。
(责任编辑:佚名)