山东滨州五大特色美食盘点：必尝的特产美食之旅

在穿梭于一座座城市之间时，我们常常匆忙奔波，因为时间的紧迫，将旅行变成了一场任务。因此，我在每次出行前都会先了解一下当地的特色产品，哪些可以带走，哪些值得珍藏，这样便在旅途中对当地有了更深入的了解，避免了盲目游览。

现在就让我们一同探寻山东滨州的知名特产，抓住机会去那里走走看看！同时，我们也可以挑选一些适合带回家的滨州特产，将它们带回家中。

无棣金丝小枣

无棣金丝小枣以其皮薄、核小而闻名。口感清脆，甘甜可口，无棣小枣的含糖量位居百果之首，维生素含量比梨高140倍，比苹果高百倍。每公斤鲜枣所含的维生素总量高达5460毫克，被誉为“活维生素C丸”，是延年益寿、营养丰富的上乘水果。

青阳小米

青阳小米是山东省滨州市邹平县青阳镇的特产。作为青阳的特色农产品，它以颜色鲜亮、味道纯正、香气浓郁、风味独特、营养丰富而著称，产品远销省内外。青阳小米荣获国家地理标志证明商标。

为提升小米品质，该镇成立了“青风泉”农业合作社，为社员提供技术培训、市场信息、实践示范、产品销售、技术指导等服务。同时，注册了“青风泉”青阳小米商标，采用真空包装，使小米的保鲜期延长至一年以上，达到出口标准。

邹平柿子

邹平柿子是山东省滨州市邹平县的特产。邹平青阳柿子树体高大，果实肉质细腻，无核多汁，风味独特，兼具果、药两用价值，是一种珍贵的保健型天然绿色食品。

邹平柿子既可以生食，也可以制成饼、柿干、柿角、柿汁等，出饼率高达30%以上。此外，还可以加工成柿蜜、柿糖，甚至酿酒、制醋。柿果及其加工产品具有很好的医疗作用，可治疗肠胃病，止血润便，对降低血压也有一定效果。

武定府酱菜

武定府酱菜是山东省滨州市惠民县的特产。以其色泽鲜艳、咸中带甜、甜中微咸、酱香味浓、清香可口而闻名全国，拥有“仙泉居”、“福元居”、“元香斋”、“大同”、“天顺栈”等知名品牌。

博兴千张粉皮

博兴县店子镇东郑村是远近闻名的粉皮加工专业村。全村275户农民利用当地丰富的红薯为原料，采用传统手工方法制作粉皮。这种绿色环保的健康食品具有晶莹透亮、口感柔软劲道、经炒耐煮的特点，被誉为“水晶粉皮”。产品深受市场欢迎，常年供应济南、淄博、东营等周边各大超市，并销往省外。每户每年可生产粉皮10吨，户均纯收入8万元，成为农民增收致富的好途径。

(责任编辑：佚名)