舌尖上的中国第三季：探寻四川、西安、杭州和北京的地道美食之旅

《舌尖上的中国》第三集向观众展示了中国的多样性和丰富的饮食文化。每一集都让人们对中华美食充满了新的期待和好奇。本期节目带领我们穿越了四川、西安、杭州以及北京这四个具有代表性的城市，领略它们独特的风味与魅力。

首先走进的是成都这座充满活力的城市。这里最引人注目的莫过于那麻辣鲜香的火锅了。无论是冬天还是夏天，人们都愿意围坐在热气腾腾的锅边享受美食的乐趣。此外，还有令人垂涎欲滴的小吃如麻辣豆花和串串香等，每一种都有其独特的风味。

随后镜头转向了古色古香的西安古城。在这里可以品尝到羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍等地道小吃。其中最值得一提的是羊肉泡馍，它将煮熟的优质羊肉切片后搭配特制高汤和新鲜蔬菜食用，每一口都让人难以忘怀。

接着来到了风景如画的杭州水乡。西湖醋鱼以其独特的烹饪手法和鲜美的口感赢得了无数食客的喜爱；而龙井虾仁则利用当地特产茶叶制作而成，清香四溢，令人回味无穷。除此之外还有叫花鸡等美味佳肴等待着你的探索。

最后节目来到了繁华的北京城。这里最著名的莫过于烤鸭了——皮脆肉嫩、色泽金黄，一口咬下去满嘴留香；另外炸酱面也是必不可少的选择之一，它将肉末与豆瓣酱巧妙结合，再配上爽口的豆芽和面条，简直是完美的搭配。

以上就是本期《舌尖上的中国》为大家带来的美味推荐。无论你是美食爱好者还是文化探索者，《舌尖上的中国》都将为你打开一扇通往中华饮食文化的窗户，带你领略各地独有的风味与故事。

(责任编辑：佚名)