夏日必吃的2款美食，清爽一夏，太好吃了！

在炎炎夏日里，寻找那些既能消暑又美味的食物成为了人们的追求。在中国的两个地方，云南姚安光禄古镇和江西南昌的湾里区，分别有两道特色美食，让这个夏天更加清爽诱人。

光禄古镇的荷花美食，将清雅脱俗的荷花化为餐桌上的佳肴，是当地人夏季消暑的一大法宝。其中，荷花卷是一道不容错过的特色小吃。它选用甜酒米和新鲜荷花丝，经过冷冻、裹粉和油炸，制作出外酥内嫩、清香扑鼻的小点心，既能满足口腹之欲，又能帮助身体降温。

此外，还有莲子红烧肉，将肥而不腻的红烧肉与清脆的莲子结合，不仅增添了口感层次，也增加了菜品的营养价值。这两道荷花美食，不仅是美味的享受，更是古镇文化的一种独特表达，让食客在品尝中感受到古镇的韵味。

而在江西湾里区，薜荔凉粉则为当地人提供了另一种消暑的选择。薜荔果制成的凉粉晶莹剔透，Q弹十足。制作过程颇有趣味，需要手工揉搓果皮以提取果胶，再经过冷冻凝固，最后搭配糖水和新鲜水果，清凉爽口，是夏日解暑的佳品。

无论是光禄古镇的荷花美食，还是湾里区的薜荔凉粉，它们都是夏天的独特味道，让人们在享受美食的同时，也能感受到一份来自大自然的清凉。这个夏季，不妨尝试这些特色菜肴，让自己的味蕾和身体都过一个清爽、快乐的夏天。

(责任编辑：佚名)