我学到了真正的面条艺术!

面馆师傅教我的五种面条做法，最后一种香迷糊了

·第一道：这是河南家家户户都爱吃的蒸面条，软香劲道，再配上腊八蒜，百吃不厌。 买来的面条淋一勺食用油，用筷子抖散翻拌均匀，上锅水开蒸15分钟。 热锅凉油，放入五花肉炒出多余的油脂，吃起来才更香。 加葱、姜、蒜、八角、干辣椒、一勺老抽炒出香味，炒至上色。 倒入黄豆芽和喜欢的配菜，调味加盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油翻炒几下。 倒入山泉水煮开，然后连汤带菜浇在蒸好的面条上，用筷子抖散拌匀后再次上锅蒸10分钟。 出锅撒上蒜苗。 这样做的蒸面条再配上腊八蒜，真的太香了。 ·第二道：如果你也爱吃面条，那你一定要试试这个鸡蛋酱面，面条包裹着酱汁真的特别好吃。 首先调个料汁做起来就更简单，碗里放一勺生抽、一勺黄豆酱、一勺淀粉和适量清水，搅拌均匀备用。 锅中油热打入几个鸡蛋，把它炒熟用铲子铲成小块备用。 另起锅放入洋葱丁，炒出它的香味，再倒入调好的料汁。 倒入我家的山泉水，调味加盐、生抽、蚝油。 放一把铁棍山药和鸡蛋酱，拌匀即可开吃。 喜欢你也试试吧。 ·第三道：天气越来越热了，酱香浓郁，简单又好吃，孩子正在长身体，早餐要吃的健康又营养。 今天分享一个超级简单的番茄刀削面的做法，两分钟就能搞定，连挑食的孩子也爱吃。 碗中打两个刚下的母鸡蛋，用筷子把蛋液打散。 油热倒入锅中，趁他不注意快速滑熟。 然后放入西红柿、葱、姜、蒜炒出汤汁。 倒入我家的山泉水，调味加盐、生抽、蚝油。 放一把铁棍山药和刀削面，再放上爱吃的青菜煮熟即可。 喜欢你也试试吧。 ·第四道：自从生了三胎，我家就很少吃白米白面了，就是这种爽滑绵细、暖心美味的无盐山药面线。 因为我媳妇之前在月子中心的时候就只让吃粗粮，说是米饭、馒头，糖分太高了，营养比较单一。 回家以后月嫂就专门给我推荐了这款无盐山药面线，传统手工制作，精选河南温县高品质铁棍山药，现挖现采，十斤山药磨成粉，只做一斤的面线，口感细软丝滑，营养健康。 喜欢你也试试吧。 ·第五道：天气越来越热了，下班回家不想做饭，那就来一碗酸辣凉拌面吧，做法简单，开胃好吃。 水开下面条煮熟捞出，过一下凉水。 加蒜末、葱花、辣椒面，泼一勺热油激发出香味。 调味放生抽、陈醋、盐、白糖、蚝油，再来点黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、花生米，拌匀即可开吃。 喜欢你也试试吧。

(责任编辑：佚名)