秋日风光：北京紫禁城四周百花齐放

北京的秋天来得早，奥森的粉黛、地肤草、神树，都以“盛装就位”，美丽的景色让人心情愉快。除了美景之外，周围的美食也很丰富，有许多好吃的餐厅可以供选择。但是，如果要说到火锅，那么必须提到的就是健康又好吃的“小木船”潮汕火锅啦。

小木船是一家老牌连锁店，在北京经营20年了，味道和服务都是没得说的。众所周知，潮汕人很会吃！小木船家的牛肉都是现点现切的，非常新鲜，不隔夜，而且都是名厨切肉全过程都肉眼可见。他们家的牛都是来自四川大巴山，是散养的牛，每天现杀一头牛，这样就保证了肉质特别好吃!

菜品推荐：

小木船：这道菜的造型就是一艘船，颜值非常高。船上的肉有匙仁、吊龙、五花趾，一盘全满足。五花趾肉里包筋，咬一口很劲道～

吊龙：是牛脊背上的肉，肉质鲜嫩多汁，在牛骨汤里涮5～8秒，口感绝绝子。

脖仁：有牛肉脂肪的香味～而且店家非常贴心，每个盘子上都有对应涮的时长提示。

匙仁：顶级肉质！！！生肉的颜色看起来都很有食欲，煮了之后更是好吃

手锤鲜牛肉丸：潮汕大名鼎鼎的牛肉丸～必点必点，QQ弹弹～

手锤牛筋丸：纯手工打制，一口咬开还拉丝～

牛骨汤锅：骨头汤熬制得香气四溢，里面还有胡萝卜和玉米，骨香味浓郁，暖胃又养生～

潮汕炸腐皮：超大的腐皮，放到牛骨汤锅里煮一煮，超吸汁，再蘸上海鲜汁，超满足～

潮汕瓜子苗：很新鲜～香脆可口，解腻

tips：

下锅记得遵循这个原则：先长后短，先瘦后肥～

小料台各种酱汁酱料齐全有十几种，可以满足diy的各种需求，还有水果和零食。推荐大家试试沙茶酱和海鲜汁，我们是让店员直接帮我们调好了拿过来

小木船这家店环境不错，偏中式古典装潢。还有大包间，适合聚会聚餐独立的包间可以根据人数相互连接，最多可容纳四到五十人～

天气微凉，吃一顿热乎乎的潮汕火锅，幸福感满满～

店名：小木船潮汕牛肉火锅（国奥店）

地址：林萃西里16号F1—06

#北京探店 #北京美食

(责任编辑：佚名)