街头夜宵之美-夜幕下的烧饼小摊

夜幕下的小摊车

我生活的小城，吴地三川，面朝南海。城中人的大多数去珠三角等发达城市务工经商，发家致富，留在本地上班一簇和居民，勤劳踏实，维持生计，也满足自己的小日子。

小城这两年扩容提质，建设智慧城市，东南面靠海的大片地方划为新区。已铺好几条纵横交错宽敞的水泥路，种上行道树，植被绿化，装上路灯，一派新城路面。由于新区的商品房和其他建筑物尚少，晚上宽敞路面的车辆和行人甚少，适合晚饭后人们散步。晚上8点左右，我也是喜欢走在这宽敞路面的人行道上。

有一条大路经过明珠桥，直通海边的商品房开发小区——明珠湾。距离明珠桥一公里的这一段路，车辆和行人就多一点，一半过桥，一半停靠路边走动走动。我不开车，从家里步行到这里，需转过三条路，大约半小时。

这段路在夜幕下有一番别致的风景。晚上8点左右，我步行到这段路时，路灯璀璨，凉风习习，三三两两行人悠闲漫步。一辆辆三轮机动车开来停靠在路边。司机，也是车主，都是年轻人，有男有女。三轮车经过装饰改造，用铁皮围盖，俨然一间小屋。打开车门，里面一层、两层，装着水桶，小台凳，盆盆钵钵，各种食物及吃食佐料。一辆车往往是一人或两人，车停后，把里面的东西轻快地搬下放在路边的人行道，手勤脚快摆好台凳和各样物件。三轮车四面门铁皮放下，平底的一层就变成了厨房，一侧放碳生火可以烧烤，一侧冰桶可以制冷饮。一辆辆小摊车经营的小吃品种丰富，如烧烤（鸡翅、牛肉、鱼丸、蔬菜等）、糖水（绿豆、雪耳、白果、西米等）、柠檬茶、果品及各种饮料。

收拾摆置好各种器物后，年轻人就边动手配制食肴，边环顾路人。见有意光顾者就颔笑轻声漫语：来个鸡翅？饮杯柠檬？一公里的路段就有好几十辆这样的小摊车。晚8点至9点这个时间段顾客寥寥无几，听说晚10点至12点这段时间生意还行（在这个时间段我没去过）。这些小摊车只是在夏秋天，天气好的时候才出来，来光顾的都是一些年轻男女或下夜班顺路的饥饿者。生意好时一晚一辆小摊车位也有一两百元的利润。这几年，经济环境不好，小城的年轻人去大城市打工也没那么容易。很多人失业在家，很他们不气馁，不啃老，放下身段，找些力所能及的工作。一辆小摊车，必须提前半天准备好食材，细心料理，务求色香味俱全，才能在晚上开出去到路边摆摊，再经营劳累几小时，才有那么点点收入，有时甚至还亏本。

今晚月光如水，月光路灯交互辉映，夜幕灿烂耀目，那光影下的一辆辆小摊车，是否会引起行人和社会的更多关注呢？

(责任编辑：佚名)