四川鱼馆新分店火热开业！经四路万达美味再升级

【美味探索】我超爱的四川鱼馆将开新分店！老店位于小纬北路，只有一张桌子的小餐馆，我常常光顾。后来迁移到对面街道后，环境也有所改善，现在又有新开业的店铺了，一听说我就迫不及待前往。他们家的牛蛙和水煮鱼总是让我念念不忘。

新店坐落在济南经四路万达北侧，刚刚走到楼下时，那股麻辣香味就直往鼻子里钻，不用询问就知道是开业庆典的香气。

店内位于二楼，服务员小妹们都熟悉我的面孔。她先是端来一盆热水，将餐具拆开密封袋后进行消毒，确保卫生安全。

这次我点了一份三品毛血旺，选择微辣口味。最先上桌的是口水鸡，鸡肉细腻鲜嫩，红油的辣味过瘾，吃起来十分痛快。接着是红油蹄筋，切成了片状。还有泡椒鸡杂，这是我第一次尝试这道菜，口感极佳，火候掌握得恰到好处，鸡胗脆爽。土豆丝作为蔬菜的选择，是我每次必点。

用餐时间不会感到冗长。等到毛血旺上桌时，我已吃掉半碗米饭，并且两个主菜已经光盘了，可见其美味程度。

这个三品毛血旺超级丰富！没有豆芽作为垫底，主要用的是金针菇，荤菜种类繁多，包括大虾、鸭肠、肥肠、牛蹄筋、毛肚、鸭血和午餐肉等等。大虾个头硕大且新鲜，肉质紧实，其他食材也都是满满的诚意。

这毛血旺分量惊人，我们没吃完，打包回家，晚上加点蔬菜，又是美味的一餐。多年以来，这家店的品质稳定，口味始终如一，这就是我钟情于此的原因。

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(责任编辑：佚名)